Рецепт рассчитан на 2 порции.
Желток растереть с сахарным песком добела. Молоко вскипятить и кипящим залить желток, быстро перемешать и охладить. После охлаждения при быстром перемешивании влить тонкой струей по очереди соки.
Время приготовления: 4 мин.
Сложность приготовления: низкая
Молоко
Яичный желток
Сок клубничный
Сок малиновый
Сок черной смородины
Сахар