Рецепт рассчитан на 1 порцию.
Молоко — 2 стакана, 1 яйцо, 3 столовые ложки сахарной пудры, 1 стакан клюквы, 1–2 кубика льда.
Стакан клюквы перебрать, вымыть и размять в пюре или протереть через частое сито. Отдельно растереть яйцо с сахарной пудрой, смешать с пюре. Добавить холодное пастеризованное молоко, тщательно перемешать, поставить в холодильник. Подавать коктейль с кубиками пищевого льда.
Рецепт рассчитан на 2 порции.
Время приготовления: 2 мин.
Сложность приготовления: средняя
Метод приготовления: в шейкере
Молоко
Яйцо
Сахарная пудра
Клюква