Рецепт рассчитан на 2 порции.
Яйцо растереть с сахарной пудрой. Стакан малины перебрать, сполоснуть, дать воде стечь, размять ягоды деревянной ложкой в пюре и перемешать с яйцом.
Затем влить малиновый сок, холодное пастеризованное молоко, выжать в смесь сок из 1 лимона, тщательно перемешать все и охладить в холодильнике. Коктейль подавать с кубиками льда (4–8 кубиков).
Время приготовления: 5 мин.
Сложность приготовления: низкая
Яйцо
Сахарная пудра
Малина
Сок малиновый
Молоко
Лимон