Рецепт рассчитан на 1 порцию.
В миксере смешивается желток, сахарный сироп с измельченным льдом до однородной консистенции. Затем добавляют ром с молоком, измельченный лед и взбивают еще 5–10 секунд. Отдельно до густой пышной пены взбивается яичный белок.
Приготовленный напиток переливают в стакан коллинз, где смешивается с половиной взбитого белка. Оставшийся белок используют для украшения коктейля, посыпая его сверху тертым мускатным орехом.
Время приготовления: 2 мин.
Сложность приготовления: средняя
Метод приготовления: в блендере или миксере
Яйцо
Сироп сахарный
Ром светлый
Молоко
Мускатный орех