Марсала
Крепленное вино со специфическим привкусом, который появляется в результате добавления к вину небольшого количества предварительно вываренной корабельной смолы. Вместо смолы также используется сильно уваренное виноградное сусло.
Крепость 18–20%, содержание сахара 1,5–7 %.
Популярные коктейли с марсалой
Бурбон, Ликер Кофейный, Марсала, Сливки
Джин, Сухой белый вермут, Марсала, Цедра